Wortel menjadi salah satu jenis sayuran yang kaya manfaat. Yang pasti sudah lazim kita ketahui adalah bahwa wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Namun lebih dari itu, masih banyak lagi manfaat yang bisa didapatkan tubuh dari mengonsumsi wortel. Apa saja manfaatnya?

Sejak kecil, orang tua kita telah memberi tahu bahwa makan wortel baik untuk mata kita, dan itu memang benar. Wortel adalah salah satu sayuran yang paling sehat yang merupakan sumber senyawa tanaman yang baik seperti betakaroten, alfakaroten, likopen, lutein, anthocyanin, dan polyacetylenes.